葡萄是我国四大浆果水果之一，其果肉含有70%以上的水分，在自然环境之下没有办法长期保存，只能通过水果保鲜冷库来快速提升葡萄的保鲜周期，让其在自然环境之下不至于快速腐烂变质。那么，对于广大的葡萄种植户而言，其在使用水果保鲜冷库的时候，必然想要弄明白如何利用水果保鲜冷库来对葡萄进行保鲜？一起来看看钰程制冷专家的介绍。

　　一、挑选葡萄

　　由于不同品种的葡萄耐贮性的差异是相当巨大的，一般情况下，早熟品种的葡萄在储存过程中耐贮性相对而言会比较差，而晚熟品种的葡萄者具备超强的保鲜储藏性能；因此，在食用水果保鲜冷库储藏葡萄的时候一定要注意品种的挑选，优先选择果皮厚韧，不易脱落，果粒含糖量比较高的品种来储藏。

　二、葡萄采摘

　　其次，想要水果保鲜冷库拥有更佳的储藏效果，那么孩子应该掌握葡萄采摘的正确方法，由于葡萄这种水果不具备越变性，其没有后熟过程，因此，在采摘葡萄时一定要选择最佳的成熟度才收。葡萄的成熟度越高，含糖量就会越多，其就会更加的后任，果粉多，韧性强，耐贮藏。

　　采摘的时间最好优先选择天气晴朗的早上或者是傍晚时分，避免温度过高的正午才收，否则的话会因为葡萄表面的温度过高，而不利于果实温度的降低，加速了果品的呼吸作用；葡萄在采摘之后一定要放在阴凉的地方通风散气，避免其在高温温度下发酵，腐败变质。

　　三、贮藏条件

　　葡萄放入水果保鲜冷库储藏，一定要将冷库的温度控制在零下1℃到0℃之间，相对湿度要控制在85%到95%之间；只要库内的温度和湿度控制合适的，那么便可以有效地将葡萄的保鲜时间延长到五个月左右。