桑葚的成熟果实，为桑科植物的果穗。这种水果比较难存放，有时一天不到就会出现变质，让人们苦恼不已，桑葚要怎么保存才能延长保质期？

　　1.可以把购买回来的桑葚放一个口比较大的容器内，然后再把它存放在冷库中，这样可以减少桑葚呼吸作用出现，可以延长桑葚的贮藏时间。

　　2.把新鲜的桑葚清洗干净后，加入少量的盐，过一会儿以后加入白糖和桑葚调匀后再进行密封，最后再放入冷库中进行冷藏，这样可以使桑葚的保质期延长到15天左右。

　3.直接用白砂糖研制桑葚也是一种不错的保存方法。大家可以取一个密封的容器，里面先放一层白糖再放一层桑葚如此交替。放在冷库中，过几天就会出现大量的桑葚汁，桑葚的果肉和果汁味道都很鲜美。

　　4.可以把桑葚晒干，像葡萄干一样，这种桑葚干可以泡酒或者煮粥。

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