采收后的蔬菜若不及时预冷及送入蔬菜保鲜冷库贮藏，就容易造成蔬菜失水萎蔫、腐败变质等品质劣变的情况，而这对于菜农、蔬菜经销商等无疑很不利。专注制冷行业15年的钰程制冷认为，近几年随着我国冷链设施普及和冷链技术提升，蔬菜生产流通过程的腐损率得到了很大程度的控制，对保障和提升菜农等经济收益意义重大。目前，农村蔬菜保鲜冷库的安装也越来越普遍，如闲置空房改造成小型蔬菜保鲜冷库、蔬菜基地附近建设“田头冷库”等源头生产型蔬菜保鲜冷库等，那在蔬菜保鲜冷库安装过程中有哪些注意事项呢？

　　选择适宜的冷库安装规模

　　在农村，小型冷库群已比较普遍，即在同片区域如闲置厂房安装连续多个的蔬菜保鲜冷库用于不同蔬菜的分库存放。基于蔬菜属于大宗农副产品，体积大且需求量多，那为了能够形成较大的市场吸引外地客户运销蔬菜，农民联合建造恒温冷库群是不错的发展方向。当然，一切要根据自身情况具体决定，通常无论是冷库群还是单间冷库，农村蔬菜保鲜冷库安装规模控制在30吨~50吨为宜，这是因为规模过大不易管理、规模过小成本高。不过，如果当地货源充足且有管理经验，那适当增加库容量也是可以的。

选择便利的冷库安装地址

　　蔬菜实现经济价值的关键在于流通周转，因此蔬菜保鲜冷库安装的选址应选在交通便利的位置以便于蔬菜的运输和销售。蔬菜保鲜冷库属于耐用性产品，使用寿命和周期长，因此，农村建设蔬菜保鲜冷库可根据自身需要选择建冷库用的房子是砖混结构或钢结构等遮风避雨的房子都可以，同时根据销售需求选择建设一间较大规模保鲜冷库还是若干间小规模保鲜冷库。例如，如果贮藏的蔬菜品种较多且不同蔬菜的进出库时间差别较大，那建议可在交通便利的地址建设多间保鲜冷库为宜。

　选择专业的冷库安装公司

　　利用蔬菜保鲜冷库贮藏蔬菜过程中，冷库库温的设定和维持是保鲜的关键。钰程制冷提醒，不同蔬菜的适宜贮藏保鲜温度是不一样的，蔬菜保鲜冷库的使用企业一定要根据自身贮藏蔬菜针对性调节管理。其中，温度过高无法保鲜和温度过低造成冷害都不利于蔬菜价值的保障，因此在选择蔬菜保鲜冷库安装公司时一定要选择专业有资质的冷库安装公司建设优质的蔬菜保鲜冷库。对于如何选择专业的冷库安装公司，菜农们等蔬菜贮藏单位可从冷库安装公司的资质、保鲜冷库安装案例、提供的冷库安装方案、制冷设备等设施选型、售后服务内容等综合考虑，其中与冷库安装公司的深入沟通保鲜冷库的使用需求是必不可少的。

　　钰程制冷认为：蔬菜保鲜冷库安装对于调节市场淡季供应等实现蔬菜的周年供应意义重大，也为菜农等蔬菜经销商的经济效益提供了保障。只要农村蔬菜保鲜冷库的安装是基于当地货源、经营模式等综合考虑，那对于实现农村蔬菜产业的健康发展就将是意义重要的设施建设。冷库建造13518332167